Les HEPES et les tuyaux sont deux tampons, mais ils sont essentiellement différents, et bien sûr, leurs rôles respectifs dans le domaine de l'application sont également différents. HEPES est un tampon zwitterionique avec une forte solubilité dans l'eau et est largement utilisé dans la culture cellulaire et les kits de diagnostic.
De plus, comme les HEPES peuvent maintenir la stabilité du pH dans les réactions biochimiques, il est souvent associé à des acides de fruits et utilisé dans les cosmétiques, tels que les émulsions d'eau, les gels, les essences, etc., qui peuvent exfolier et favoriser la perméabilité, aidant à protéger la peau de la peau de blanchiment et translucidité.
Cependant, les tuyaux sont un tampon insoluble dans l'eau mais soluble dans une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium. Il ne peut pas former des complexes stables avec une variété d'ions métalliques, il convient donc aux tampons dans les systèmes de solution contenant des ions métalliques. Il est principalement largement utilisé pour purifier les protéines en utilisant la chromatographie et la filtration du gel pour purifier le GTP recombinant, liant ainsi les protéines ARF1 et ARF2. D'un autre côté, il ne convient pas aux systèmes redox comme tampon pour cristalliser la transcétolase d'Escherichia coli.
Différences de performance entre HEPES et Pipes
En termes de solubilité dans l'eau, HEPES est fortement soluble dans l'eau et sa plage de tampon de pH est neutre pour alcaline, tandis que les tuyaux ne peuvent pas être dissous en solution aqueuse, et la plage de tampon est également très différente. En termes de différence structurelle entre les deux, HEPES contient un SO3H et -H, tandis que les pipes ont deux SO3H.
Bien que les tuyaux et les HEPE soient deux tampons, ils sont différents dans tous les aspects. Par conséquent, lors du choix, vous devez également considérer la pertinence de l'expérience en fonction de vos propres besoins.
