Poudre de vitamine C d'acide ascorbique à forte dose

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Classe: Qualité alimentaire, Grade de médecine

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L'éther éthylique de la vitamine C est un dérivé hydrophile et lipophile de la vitamine C, ce qui non seulement le rend très pratique à utiliser dans les formulations, mais pénètre facilement dans la strate cornée et entre dans le derme. Une fois qu'il entre dans la peau, il est facilement décomposé par des enzymes biologiques, exerçant la fonction de l'éther d'acide éthylique ascorbique, augmentant ainsi sa biodisponibilité. La poudre d'acide ascorbique ordinaire est difficile à décomposer et a une faible biodisponibilité. De plus, l'acide ascorbique est plus stable que la vitamine ordinaire C.